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ガイド紹介

フランス歴8年のワイン・シャンパーニュエクスポーター。

2009年に東京のフランスワインイベントで生産者のワインに対する思いに触れたことで、フランスワインに目覚め、ワイン産地めぐりをするためフランスへ一年半の間渡航。

日本に帰国後、ファインワイン専門インポーターに勤務。ワインをより深く学ぶため、単身フランスへ再渡航。

ワイン醸造学校での二年間の学生生活とブルゴーニュのドメーヌ研修を経て2014年にフランスのワイン国家資格取得。その後何社かワイン輸出業者にて経験を積み、パリの一つ星レストランでのソムリエールも経験。得意分野はシャンパーニュ。シャンパーニュの魅力をより知っていただくため現地ガイドを開始。

 - ワインの流通販売に関るフランス国家資格 (BTSA Technico-Commercial Vin et Spiritueux)
 - 日本ソムリエ協会 ワインエキスパート (Wine Expert, Japan Sommelier Association)

 - 日本酒サービス・酒匠研究会 国際利き酒師 (Master of Sake, Sake Serice Institute)

ブルゴーニュでの収穫中の一コマ

アンカー 1

フォトギャラリー

基本プランの写真サービスのご参考として掲載しています。
シャンパーニュ ルイナールの地下カーヴへの階段
レ・クレイエールのレストラン
G.H.マム訪問 古い醸造用機材の展示
小規模生産者だと、手の空いた時間に
土壌について教えてくれることも
G.H.マム
コンテチーズとのマリアージュ
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